Ne peče se, brzo se sprema i odmah nestane sa stola: Najukusniji ČIZKEJK topi se u ustima, svi će vam tražiti recept

Možda je bolje da odmah napravite duplu meru.

Kada dođu lepi i sunčani dani, svi želimo da što više vremena provodimo napolju, a da ostatak svakodnevnih obaveza uradimo što je najbrže moguće. U to spada i priprema hrane, ali i slatkih zadovoljstava. 

 

Niko ne želi da satima provodi vreme pored šporeta kako bi napravio omiljeni slatkiš (iako se i za to vredi potruditi). Ovog puta biramo dezerte koji se lako pripremaju, ne peku se, a čiji ukus nepogrešivo miluje naša nepca i čiji se ukus dugo pamti.

 

U nastavku vam predstavljamo recept za čizkejk, za koji će vam svi tražiti recept, ali i repete.

 

Sastojci:

 

Za koru:

 

• 300 gr mlevenog keksa
• 5 kašika mleka
• 80 gr margarina

 

Beli fil:

 

• 450 gr sirnog namaza
• 220gr šećera u prahu
• 500 ml slatke pavlake
• 1 kesica krem fiksa
• 2 vanilin šećera
• 1 kesica želatina

 

Za voćni fil:

• 1 kesica želatina
• 500 gr voća po izboru
• 100 ml vode
• 50 ml vode
• 4 kašike šećera

 

Priprema:

 

Prvo skuvati voće sa 100 ml vode i šećerom oko 10 minuta. Potom staviti kesicu želatina sa 50 ml vode da nabubri 10 minuta. Istopiti ga na blagoj vatri, a potom ga dodati u gotovo voće. Ostavite da se prohladi.

 

Za to vreme, umutite 180 gr margarina sa mlevenim keksom i mlekom. Staviti u kalup i ostaviti u frižider da se stegne.

 

Umutiti slatku pavlaku i dodati krem fiks. U tu smesu dodajte sirni namaz, a potom i šećer i šećer u prahu.

 

Kao i za voćni fil, ostavite želatin sa 50 ml vode ostaviti da nabubri 10 minuta, a zatim rastopiti na blagoj vatri.

 

U rastopljen želatin dodajte malo belog fila, a potom pomešajte sa ostalom belom smesom i dobro umutiti mikserom.

 

Nakon što ste sve ovo napravili, preko prvog dela sa mlevenim keksom staviti beli fil, a potom razlijte voće.

 

Potom stavite u frižider kako bi se steglo pre sečenja,  a najbolje je da prenoći u frižideru.