Voli sunce, toplinu i suvlja tla, što ga čini idealnim za klimatske uslove u našim krajevima.
Origano je jedan od najomiljenijih mediteranskih začina, neizostavan u mnogim jelima, a naročito u italijanskoj i grčkoj kuhinji. Njegov jak, aromatičan miris i ukus oplemenjuju pice, paste, meso i salate, ali ova biljka ima i niz blagotvornih svojstava za zdravlje.
Origano nije samo začin – to je prava mala apoteka u saksiji. Njegova lekovita moć poznata je vekovima, a koristi se i u svežem i u sušenom obliku, kao i u obliku ulja.
Osim toga, veoma je jednostavan za uzgoj, pa ga možete imati i u svojoj bašti ili na terasi.
NE PROPUSTITE
Origano je višegodišnja biljka iz porodice usnatica, poreklom iz mediteranskog regiona. Njegovo ime potiče od grčkih reči "oros" (planina) i "ganos" (radost), što bi se moglo prevesti kao "radost planine".
Pored kulinarske vrednosti, origano ima i brojna lekovita svojstva – deluje protivupalno, antibakterijski, antivirusno i antigljivično.
Origano čaj se koristi za ublažavanje kašlja, problema sa varenjem, bolova u grlu i menstrualnih tegoba. Ulje divljeg origana jedno je od najjačih prirodnih antibiotika i koristi se za jačanje imuniteta, kao i kod različitih infekcija.
Kada je reč o uzgoju, origano je biljka koja ne traži mnogo pažnje, ali voli specifične uslove. Najvažnije je da ima dovoljno sunca – potrebno mu je barem šest sati direktnog svetla dnevno. Odgovaraju mu lagana, dobro drenirana i peskovita zemljišta.
Ne podnosi preterano zalivanje, pa je važno da se zemlja između dva zalivanja prosuši. Najbolje ga je saditi u proleće, direktno u baštu ili u saksiju, na razmaku od oko 30 cm između biljaka.
Tokom rasta može se povremeno orezivati, čime se podstiče bujniji rast i gušća forma biljke.
Origano se bere tokom leta, najbolje neposredno pre cvetanja, jer tada ima najintenzivniji miris i najveću koncentraciju etarskih ulja. Suši se u hladu, na promaji, a zatim čuva u hermetički zatvorenim posudama.
Ako ga sadite kod kuće, moći ćete cele godine da uživate u svežem listu koji je još aromatičniji od sušenog. Bilo da ga koristite u kuhinji ili kao prirodni lek, origano je nezaobilazan saveznik zdravlja i ukusa.
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Oko 70 odsto šljive završi u rakijskim kazanima
NE PROPUSTITE
