Jedna voćka bolje štiti vid, druga snažnije poboljšava varenje, a u kojoj bi trebalo da uživate više zavisi od potreba vašeg organizma.
Leto nam polako stiže, a letnje voćke već su tu kao najlepše osveženje iz prirode i prava riznica hranljivih materija.
Među omiljenim slatkim, voćnim zalogajima obično su breskve i kajsije koje nude mnogo zdravstvenih koristi i bogat ukus, a često se pitamo je li neka od ovih voćki ipak poželjnija u ishrani.
Obe imaju sočno "meso", tvrdu i nejestivu košticu i jestivu koru, ali se razlikuju po izgledu, ukusu i teksturi.
NE PROPUSTITE
Šta je zdravije – breskve ili kajsije?
Obe ove vrste voća imaju svoje prednosti i bogat nutritivni profil.
Sto grama kajsija (sirovih, s korom) sadrži:
- 87,9 g vode
- 48 kalorija
- 3,1 mg vitamina C
- 96 µg vitamina A
- 231 mg kalijuma
- 24 mg fosfora
- 12 mg kalcijuma
- 8,9 mg magnezijuma
Tu su i manje količine gvožđa, cinka, natrijuma, bakra, mangana i biotina.
Kada je reč o sirovim breskvama s korom, u 100 g ćete naći:
- 88,3 g vode
- 42 kalorije
- 4,1 mg vitamina C
- 24 µg vitamina A
- 3 µg vitamina K
- 122 mg kalijuma
- 22 mg fosfora
- 8 mg magnezijuma
- 4 mg kalcijuma
- 2,1 µg selena
U breskvama ćete naći još i manje doze gvožđa, natrijuma, cinka, bankra, mangana, tijamina, riboflavina, niacina, pantotenske kiseline, likopena...
Jedite i breskve i kajsije
I kajsije i breskve obiluju vlaknima, antioksidansima i time poboljšavaju varenje, jačaju imunitet, a od koristi su i za bolje zdravlje kože i kardiovaskularno zdravlje.
Iako breskve imaju vrlo blagu prednost zbog bogatijeg sadržaja, obe ove voćke bi trebalo da budu zastupljene u raznovrsnoj i izbalansiranoj ishrani tokom leta jer vitamine, minerale i ostale važne sastojke imaju u različitim količinama. Recimo, iako ćete u breskvama naći nešto više različitih nutrijenata, kajsije sadrže mnogo više vitamina A.
Kada je reč o glikemijskom indeksu, odnosno o uticaju hrane na skok šećera u krvi posle obroka, obe vrste spadaju u grupu namirnica s niskim GI. Kod kajsija on iznosi 34, a kod bresaka 28, tako da razlika nije prevelika.
BONUS VIDEO
Opasnosti gaziranih pića
NE PROPUSTITE
