Pravi se brzo, lako i bez imalo muke, a rezultat je mirisan, sočan i savršeno neodoljiv.
Ako volite domaći burek, ali nemate vremena za komplikovane recepte i duge pripreme – ova gibanica iz tiganja će vas oduševiti!
Najbolje od svega? Testo se ne mesi dugo, ne koristi se kvasac, a diže se svega 15 minuta! Idealan je za doručak, brzi ručak ili večeru kad želite nešto ukusno "na brzinu".
Priprema se u tiganju, pa ne morate ni da palite rernu – samo pratite jednostavne korake i uživajte u domaćem bureku kao iz pekare.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 1 jaje
- kašičica šećera
- kašičica soli
- 250 ml kefira
- zeleniš po izboru (zelje, spanać..)
- 100 g kačkavalja
- 400 g brašna
- kašika praška za pecivo
Priprema:
- Ulijte jaje u posudu, pa dodajte šećer, so i kefir i dobro sve promešajte. Zatim dodajte usitnjen zeleniš i narendan kačkavalj.
- Promešajte, pa dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve sjedinite. Rukama umestite testastu masu i pokrijte činiju providnom folijom, te ostavite da odstoji 15 minuta.
- Veknu testa podelite na pola, zatim svaku polovinu razvaljajte oklagijom i isecite na jednakih 8 trouglova.
- Uronite ih u vrelo ulje u tiganju i propržite sa svih strana na srednjoj vatri. Prijatno!
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Humana akcija niške pekare Ako si gladan, posluži se
NE PROPUSTITE
