Svaki zalogaj ovih slatkih punjenih mekika budi osmeh i mami – još samo jednu.
Nema ništa slađe od mirisa sveže prženih mekika koji se širi kuhinjom i budi najlepše uspomene iz detinjstva. Posebno kada su te mekike meke kao duša, zlatno hrskave spolja, a iznutra skrivaju bogat, kremasti punjenje kojem je nemoguće odoleti.
Ovaj recept vraća nas na plažu, pod suncem i vetrom, gde su se redovi strpljivo čekali za toplo testo i slatki zalogaj. Priprema je jednostavna, a rezultat je prava čarolija za nepce. Idealne su za doručak, užinu ili kada želite da obradujete drage ljude nečim posebnim.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 135 grama mleka
- 30 grama šećera
- 4 grama instant kvasca
- 1 jaje
- 1 kašika ulja za kuvanje (10 grama)
- 290 grama brašna za hleb
- 1/4 kašičice soli
- 15 grama putera
PRIPREMA
- U jednoj posudi pomešajte mleko, šećer i kvasac i dobro promešajte.Dodajte jaje, ulje, opet promešajte, pa dodajte i umešajte i brašno uz malo soli. Na kraju dodajte i puter.
- Dobro rukama mesite testo, pa ga na kraju kada postane dovoljno glatko razvaljajte oklagijom.
- Potom presecite po pola uzdužno, pa popreko još 5 rezova napravite tako da bude ukupno 12 jednakih četvorougaonih jastučića.
- Pokrijte čistom krpom i ostavite da odstoji oko 40 minuta.
- Zatim sa svih strana prepecite u tiganju u vrelom ulju. Kada ih ispržite, po želji presecite po pola i napunite kremom ili filom po izboru.
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Evo poslastice iz najluđih snova! (VIDEO)
NE PROPUSTITE
